منتديات حبيبي تراني
أهلا وسهلا بكـ زائرنا العزيز في منتديات حبيبي تراني
منتديات حبيبي تراني
أهلا وسهلا بكـ زائرنا العزيز في منتديات حبيبي تراني
منتديات حبيبي تراني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حبيبي تراني

تمتع بما هو جديد من فلام عربي - افلام اجنبي -أسلاميات -مناقشات في الحب - برامج - العاب
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تمتع بحلويات ممتعه لست البيت طريقه وصفها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mody
رئيس مجلس الاداره
رئيس مجلس الاداره
mody


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 589
نقاط : 285598
السٌّمعَة : 9

تمتع بحلويات ممتعه لست البيت  طريقه وصفها Empty
مُساهمةموضوع: تمتع بحلويات ممتعه لست البيت طريقه وصفها   تمتع بحلويات ممتعه لست البيت  طريقه وصفها Icon_minitime1الأربعاء 29 ديسمبر 2010, 12:15 am




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العجينة :
اصبعين زبدة باااردة مقطعة صغار
كاسين وربع دقيق
ملح / موية مثلجة

بالخلاط الكهربائي الي له شفرتين اخلطي كل المكونات عدا الموية وابدي اضيفي ملعقة موية ليت تحسين العجين تماسك واهم شيء ما تكثرين خلط عشان ما تقسى العجينة بتكون متفتته مثل الرمل الرطب , شكليها قرص دائري ودخليها الثلاجة لين تسوين الحشوة


الحشوة :
4 - 5 تفاحات حمرا وانا افضل الي تكون لونين مع بعض مقشرين ومقطعين مكعبات
ملعقتين قرفة / عصير ليمونة
3 ملاعق نشاء / رشة ملح
ربع كوب سكر او حسب الرغبة
ربع اصبع زبدة
صفار بيضة لدهن الوجه وسكر خشن

تخلطين مكونات الحشوة وتخلينها على جنب , تفردين نصف العجينة وتبطنين فيها الصينية
تخرمينها بالشوكة على خفيف , تحطين الحشوة وتغطينها بالص الثاني من العجينة وتفنني بالطريقة الي تعجبك ,,ادهنيها بالبيض او حليب ورشي سكر خشن ودخليها الفرن مدة 50 دقيقة على حرارة متوسطة بشبك وسط,, تقدم مع كمية راهية ايسكريم او بدون شي مثل ما سويت







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

علبتين جبن فيلادلفيا
نصف لتر قشطة خفق مخفوقة ومبردة
نص كاس سكر
نص كاس باي فيلنق بالتوت
ظرف جيلاتين مذوب بربع كاس موية حارة

الطريقة:
يخلق الجبن مع السكر لين يذوب السكر ,, يضاف الباي فيلنق ويخلط بخلاط الكيك وبعدها الجيلاتين
اخر شيء اضيفي الويبنق كريم وقلبيه بملعقة بهدووووؤ وبعدين حطيه في قالب تشيز كيك مبطن ببسكوت دايجستف مع زبدة وسكر بني ويبرد اقل شيء 3 ساعات او ليلة كاملة افضل

التوبينق :
علبة فراولة / علبة توت / قطرات خل بلسمي / ملعقتين سكر
نقطع الفراولة ونهرس حبتين توت ونكب عليهم باقي التوت ونضيف السكر والخل غطيهم وخليهم بالثلاجة ساعتين لين تطلع الموية حقت الفواكه حطيها فوق التشيز كيك وتمتعي بالطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تمتع بحلويات ممتعه لست البيت طريقه وصفها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حبيبي تراني :: منتدي الأسرة العربيه :: منتدى المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: